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外事工作

校际交流

历史文化与旅游学院和四川旅游学院等洽谈合作

时间:2017-06-05 00:00:00  作者:  点击:

 

5月31日下午,四川旅游学院马世贵等一行三人考察历史文化与旅游学院商谈烹饪工艺与营养专业合作办学事宜。学院院长崔峰、党总支书记贾兆旭、副院长张芳芳及烹饪专业教研室主任张季参加了座谈。

会上,崔峰、贾兆旭对烹饪专业合作办学表达了意愿。利用四川旅游学院的办学经验,依托学院烹饪专业现有设施条件,将院打造成川菜厨师培训基地;与学院一起开展相关培训和技能认证;四川旅游学院委派具有丰富教学经验以及实际操作经验的川菜大师担任学院专职教师;双方进行联合招生,开展实用型川菜人才培养;选择优秀学生与川菜大师拜师传承川菜传统培训文化和仪式,利用学校食堂成立烹饪教学体验餐厅等。

会后,马世贵等对东校区烹饪专业实验实训室进行了考察指导。 (完

 


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